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穆棱早熟甜杏仁喜获丰收
穆棱市老科协
春季5月3日杏树开花情况
穆棱市甜杏仁树是2017年4月份从省农科院牡丹江分院引进的仁用杏树品种。当时引进了早熟和中晚熟仁用杏树两种，通过4年的精心栽培管理，自2019年开始结果，今年是第二年结果，杏树开花时间每年在4月26日至5月10日，成熟时间早熟品种是7月18日至28日。甜杏仁树栽培的初心是以食用杏仁为主，通过两年的实践和品尝，甜杏仁不仅杏仁好吃，而且杏果肉也很甜好吃。不仅花好看，而且果实也黄里透红鲜美喜人，是春季赏花，夏季看果品尝采摘的较好经济、生态、食用、药用多用生态经济树种。
甜杏仁果实营养价值高，含有丰富的糖类、果酸、蛋白质、脂肪、矿物质和纤维素。杏果实含糖量5～15%，果酸1～6%，果胶物质0.1～1.6%。杏果实汁多味美，酸甜适中。杏仁是世界十大著名的坚果之一，是营养成分最丰富的坚果。富含人体所需的营养物质，如健康脂肪酸、优质植物蛋白、多糖、食物纤维、维生素（B族、E、C、P）、苦杏仁苷，钙、磷、铁、硒和18种微量元素。
杏树，尤其是仁用杏是适合北方地区发展的生态经济型干果树种、木本油料树种和植物蛋白饮料树种，具有很高的经济价值和生态价值。杏树耐干旱，适应性广，抗逆性强，是平原、山区、半山区、沙地生态建设中，首选生态经济型树种之一，仁用杏产业发展对推动山区半山区生态经济建设、观光采摘、脱贫攻坚，实现生态优先、绿色发展和农业高质量发展具有重要意义。
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