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积极推进大榛子产业 强化富民及生态建设
——关于我市大榛子产业情况的调研报告
穆棱市老科协 市林业老科协分会
市委、市政府：
两年来，我市部分乡镇注重大榛子生产并取得了可喜的成绩。为了积极推进这项工作的开展，今年上半年，我们多次深入相关乡镇、林场调研，现将情况综合报告如下：
一、大榛子概述
大榛子是我国野生榛子和欧洲榛子经过科研部门杂交改良的新品种（俗称平欧榛子、美国大榛子），榛树耐寒，对土壤适应性强、抗病虫害、栽培简单，管理容易，成本低、见效快、经济价值高，具有多种功能作用。
大榛子果仁是国际贸易四大坚果之一，果大仁饱满，果仁风味独特，营养价值丰富，有多种维生素、蛋白质、矿物质元素，是一种美味食品，市场销路供不应求，是食品加工原料，果壳也可以制药。大榛子根系发达，侧根、须根多，是防止水土流失造林最好树种，也是一种绿化观赏树种。省委书记王宪魁、副省长吕继峰视察牡丹江各市县多次指示，发展大榛子生产是一个很好的农业项目。
大榛子树耐寒，可以在平均气温3-5度条件下生长，可耐最低气温零下38度左右，无霜期120天，年降雨量700-1000mm，光照日期2100小时条件生长，喜欢肥沃沙壤土，坡向向南最好，也可以在酸性、轻碱、轻黏土生长。牡市东宁、宁安和佳木斯地区桦南、勃力等县近几年来大榛子发展较早较快，我市地理环境与上述各县没有多大差异，完全可发展大榛子生产。
二、国际、省内发展大榛子的形势
国际形势：主要栽培是欧洲榛子，其中土耳其为世界第一，面积42万亩，其次是意大利，面积5.8万亩，第三是美国，面积2万亩。每年出口大榛子40万吨，进口国有德国、英国、中国、芬兰等国。国外栽培管理技术比较先进，集约经营，合理灌溉，科学施肥，防治病虫草害，机械化作业。
省内形势：最早开始种植于辽宁东部山区，有桓仁、宽甸、风城、清源、抚顺、本溪，吉林省有通化、白城子、延边各县都在近几年来推广种植。我省也有不少县正在发展大榛子，据资科介绍，全国已有20多个省，面积总计为30多万亩。
近几年来，我市在部分乡、镇、村、户推广种植大榛子，马桥河镇政府领导重视，把发展大榛子作为产业项目来抓，目前战胜村已有15户种植，面积500亩，已修路1000米，拉电、打井，规划三年2000亩建成产业园区，投资千万元。自平林场已建成160亩榛子园，实行立体经营，林下养生态鸡，效果很好。河西镇黑土生态榛子园已建成，下城子镇保安村、福录乡东新村已有部分农民种植大榛子，农民已认识到大榛子是脱贫致富生财之道，一个发展大榛子势头正在形成。
三、大榛子栽培及管理
首先要备好苗木，各苗圃都可培育大量大榛子苗可以满足供应。也可以自己先培育苗，利用榛杆茎扦插，或榛根压条育苗，1-2年就可以栽植，大榛子品种选达维、薄壳红、辽宁
1、大榛子栽培：要选好地块，做到秋整地刨成40×80长、宽，深40-50cm ，穴内土壤疏松、保水保墒，春秋栽植，栽正不窝根，侧根、须根伸展开，踩实不透风，有条件栽植浇水，栽植密度每亩110株，2×3m，行间可以选种矮科豆类植物，做到一地两用，树结果时停止套种。
2、要及时除草松土，保持土壤疏松，无杂草，栽后第一年除草松土3-4次，第二年2-3次，第三年1-2次，为大榛子树创造良好生长条件。
3、要合理科学剪枝，大榛子树同其它果树一样，根据自身发育特性进行整形修剪，形成合理骨架,正确修剪枝条可以提高产量3-4成，树形通常一般有两种：
（1）单干开心形：第一年定植苗木，定干高度50-70cm，保留高度40-60cm，主干垂直向上。
第二年，选苗主干不同方位3-4个主枝，对每个主枝进行轻短剪，修剪掉主枝的三分一，留下饱满芽，外侧芽。
第三年在每个主枝上选留2-3个侧枝，内膛短枝不修剪，剪除主杆的分枝。
第四年继续剪掉主、侧枝的延长枝、使树冠扩大形成单干形。
第五年大榛子树骨架已经基本形成，如果侧枝过密适当剪，增加透风、透光，修剪时间早春、秋末、冬初。
（2）少干丛状形：第一年定植苗木，苗干20-30cm促进根基生枝萌发。
第二年选苗3-4个不同方位作为主枝，多余枝条剪掉。
第三年轻短截已选留的主枝延长枝，每个主枝留2-3个侧枝，形成开形树冠，主干地面40cm以下的枝从茎部剪掉。
第四年继续轻短截各主侧枝的延长枝，剪口留外芽、饱满芽，剪掉主干以下萌发蘖枝，继续扩大树冠。
大榛子树幼期1-4年，5-6年进入盛果初期，继续调正好树形，7-8年进入盛果期，加强田间管理，促进丰产丰收，树木结果可达40-50年，以后进入衰老期，生长缓慢，发育不良，产量下降。
4、做好病虫害防治工作。大榛子树主要有白粉病，危害叶片枝条有褐班白粉症状，折掉叶烧毁，枝条通风，喷洒石硫合剂、三唑酮乳油、三唑酮杀菌剂，每年5、6、7月份喷洒3-4次。
另有煤污病，危害叶枝果，受害处有黑褐斑，逐渐扩大形成绒毛黑色，有菌丝吸收营养，防治可采取改善通风条件，喷洒肥皂水、洗衣粉、石硫合剂、波尔多液。
虫害主要有象鼻虫、白蛾、卷叶象甲、毛虫、金龟子等，可以考虑捕杀卵、幼虫、成虫，也可利用生物天敌、诱蛾灯等办法防治虫害。
四、发展大榛子经济效益分析
种植大榛子利国利民，利在当代，功在千秋，有多项生态、社会效益，又有极高经济利益，可一次性投资，多年受益，生理周期长，3-5年开始挂果，6年进入盛产期，每个果重2-4克，一株可产4-5斤，按当前市场价格每斤20-25元计算，一株产值百元、亩产400-500斤，效益8000-10000元，垧10万元。如果每户种10亩，村种1000亩，乡镇种万亩，市种10万亩，得到产值是10万元，百万元，千万、亿万元，农户会尽快脱贫致富，村镇经济会壮大，市经济会腾飞，小康建设速度会加快，整个社会经济会得到极大的提升，所以发展大榛子产业是摇钱树，聚宝盆，是一本万利的生意。
五、对发展大榛子生产的建议
（一）积极引导。我市境内有大量土地资源优势，据了解，划两荒后还有许多荒山没有造林，撂荒地，疏林地，坡耕地，田间地头，房前屋后地都可以用于种植大榛子，估计约有数万亩。根据掌握的省内相关信息和调查情况看，大榛子产业的发展已经得到省政府、省林业厅及有关部门的高度重视，并决定在全省范围内大面积推广。所以做为我市的市、乡、村领导也必须给予高度关注和重视，要像当初抓菌类产业发展一样，通过发展典型、培育基地、现场观摩等形式对种植户加以引导，尤其是有退耕还林任务的农户，将大榛子种植当作一项富民产业项目来抓。只要市、乡镇、村级领导重视，群众有认识坚定信心，打一场种植大榛子硬仗，经过几年坚持不懈努力，穆棱就会变成大榛子海洋，大榛子基地，大榛子之乡。
（二）强化机制。大榛子发展项目在前三年的投入是一笔很大的费用，单纯依靠种植户自主发展难度会很大，资金上也不足，这就需要各级政府加大投资的力度，或者可以从财政上单独列支一部分用于产业发展的款项。除省级在大榛子产业发展上的投入（估计在600-700元/亩）外，种植户再自筹一部分资金，通过多种渠道筹资来完成对大榛子生产的投入。
（三）搭建平台。发展大榛子是最好的招商引资项目，它绿色环保低碳、不排污，不排有害气体、不需厂房，不需设备，不需要大量资金投入，不需要高端技术人才，产业一旦形成规模，有了巨大产量，全国各地有识之士就会主动来收购、投资，建各种加工企业，产、加工、销一条龙产业就会形成。因此，要通过广播、电视等新闻媒介，尤其是网络这个平台来发布发展大榛子产业的相关信息，指导大榛子生产（包括种植、田间管理、病虫害预防等）和提供供求信息，建立起一个集生产、销售、管理于一体的网络平台。
（四）强力推进。将大榛子产业发展项目做为明年乃至今后数年农村工作的重点考核指标，培育出项目发展重点村、重点户带动整体发展。同时采取两级结合的方式，一是借助和结合国有林场改革实现林场产业转型；二是与森工系统合作、沟通，实现林地共建，达到同频共振的效果，推动产业发展。市政府及相关部门要积极争取助推项目，制定出有利于大榛子发展的优惠政策，为种植户发展大榛子提供可靠保证。
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