关于推进南瓜产业发展的建议
林口县老科协 赵国发
林口县，地处中纬度，属中温带大陆气候，地貌为“八山半水分半田”，山区半山区的自然环境成为南瓜产业发展的优势。全县总人口35万人，其中农业人口23.5万人，辖11镇176个行政村，耕地面积268万亩，是黑龙江省东部地区籽用南瓜（俗称白瓜籽）重要产区。2010年以来，林口县籽用南瓜生产呈现迅猛发展态势，在推进农业发展方式转变，促进农业产业结构升级中占有重要地位，到2015年南瓜种植面积从不足10万亩发展到30多万亩，籽用南瓜生产成为推动林口农业增效、农民增收和农村经济发展的战略性产业，林口县被授予中国籽用南瓜生产基地县。
一、制约南瓜生产发展的主要问题
近年来，随着现代大农业的快速发展，国家持续出台保障粮食生产的一系列扶持政策，农业产业结构调整方向发生了改变，籽用南瓜产业随政策调整和市场变化种植面积大幅度下滑，到2020年，全县南瓜种植面积直降到5万亩以下，全省种植面积也从过去的超百万亩降至几十万亩。主要问题有以下几个方面：
1、栽培管理粗放，普遍广种薄收。籽用南瓜栽培标准化水平低，主要表现在：一是选地误区，农民大多选择不宜种植粮食作物坡度大、肥力低的地块种植南瓜；二是品种混杂退化严重，南瓜制种业发展缓慢，农民为了降低生产成本，大多选用商品南瓜籽做为种子，良种普及率低；三是种植密度过大，田间放任管理，除了除草、中耕外，很少进行整枝、打枝、摘心、压蔓、人工授粉、去根瓜、追肥和防病等田间管理；四是病虫鼠害日趋严重，进入21世纪以来，由于大面积连年种植，没有进行合理轮作，导致南瓜疫病、白粉病、蚜虫、马铃薯瓢虫、田鼠等病虫鼠害逐渐加重，农民防治措施不到位，造成大幅度减产，降低了产品质量，加上市场价格不稳定，农民种植效益一路下滑。
2、产业化经营水平低。林口县域内籽用南瓜深加工龙头企业尚未形成规模，多数农民只能出售原字号南瓜籽，果肉弃于农田，产业链条短、产品附加值低，南瓜尚未形成完整的产业链条，产业发展缺乏内在的拉动力。农民只能把南瓜籽低价出售给小商小贩，南瓜种植户对市场缺乏信心。
3、生产组织化程度低。林口县籽用南瓜生产为小规模大群体的经营方式，农民以一家一户分散方式种植，农民专业合作社正在发育阶段，尚未形成规模化生产基地，专业化社会服务组织，农业机械在籽用南瓜生产上发挥作用不明显，提高籽用南瓜生产组织化水平，推进农业机械化任重道远。
4、政策支持力度小。南瓜即是经济作物也是油料作物，种植效益高于粮食作物，但是，南瓜效益受市场影响波动较大。近年来，国家对粮食生产支持力度逐年加大，特别是种植大豆每亩补贴最高年份达300多元以上，削减了农民种植南瓜的积极性。
二、推进南瓜产业发展的建议
南瓜富含多种维生素、氨基酸和果胶，具有调节血糖、软化血管、降低血脂、增加免疫力功效，集食品、保健品、药品于一身，用途十分广泛。南瓜种植效益农民也非常认可，希望各级政府多从政策层面支持南瓜产业发展。
1、加强领导，为南瓜产业发展提供组织保障。各地要把南瓜产业做为重点产业来培育，并列入农业农村重点工作目标管理。为切实加强对籽用南瓜产业发展的领导，各级政府要落实一名县级领导负责，成立领导小组和办公室，负责产业发展的规划布局、基地建设、产业化经营和新技术推广等重大决策和综合协调，办公室负责产业发展日常指导工作，建立县领导包产业，农业部门牵头，相关部门齐抓共管的工作机制。
2、培育典型，做大做强南瓜生产基地。坚持用现代农业理念推进南瓜产业发展，用现代园区建设引领南瓜大基地建设。因地制宜建设乡级南瓜生产园区，村级示范基地，培育南瓜生产专业村和示范户，大力发展南瓜生产专业合作社，提高南瓜生产组织化水平，推进规模经营和农业机械化，以龙头企业和合作社为依托，大力开发绿色无公害籽用南瓜，培育绿色食品籽用南瓜品牌，把林口县打造成全省籽用南瓜生产基地县。
3、强化技术服务，提高南瓜产量和品质。为促进籽用南瓜产业高产、优质、高效、生态和安全，突出在提高科技含量上下功夫，加大技术培训和指导的工作力度。继续抓住“院县合作共建”和“科技下乡”机遇，整合科研、院校及农业技术推广人才资源，促进科技成果转化。以县农业技术推广中心为龙头，依托乡村农业技术服务体系，大力推广籽用南瓜标准化栽培技术，科学防治病虫草害。指导种植户选用优良品种，提高优良品种覆盖率；选择地势较高、排水良好、土质疏松及透气性好的地块，打破选地误区；提倡秋翻地秋起垄，采取宽行种植方式，亩保苗不超过1000株；在田间管理上注重在瓜蔓长到70厘米左右修整枝蔓，座瓜后在瓜的前后2节处用铲挖浅沟压蔓，在座瓜节位后8-10节进行摘心，及时将根部至短节幼瓜去掉，在伸蔓期和果实膨大期适时追肥，做好人工授粉，有条件地方，每公倾放2~3箱蜂，加强以疫病为重点的病虫鼠害的防治，适时晚收，切实解决放任管理问题，全面提高南瓜产量和质量。
4、扶强龙头企业，推进南瓜产业化经营。为促进籽用南瓜产业持续健康发展，积极发展籽用南瓜深加工，吃干榨净南瓜产品，延长产业链条，提高南瓜产品的附加值，必须从战略高度上转变籽用南瓜生产方式，培育和发展南瓜深加工业，建立龙头企业+合作社+基地农户农业产业化经营机制。开发南瓜籽和果肉绿色无公害系列产品，打造地方知名名牌，建立龙头企业拉动基地农户机制和龙头企业与农户风险共担、利益均沾利益连接机制，实现籽用南瓜产业化经营。
5、加大政策扶持力度。面对我省南瓜产业发展低谷阶段，各级农业部门必须建议政府从南瓜品种培育、疫病防控、产品开发、市场培育、种植补贴等方面给予政策支持，各级政府都要从实际出发对南瓜产业发展给予政策倾斜，确保南瓜产业实现恢复性增长，为实现农业增效、农民增收目标再创辉煌。
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