深秋红冬果沙棘栽培技术
沙棘胡颓子科沙棘属,沙棘是植物和其果实的统称,为落叶性乔灌木,别称:沙枣、醋柳果、酸刺子、酸柳柳。
其特性为极耐干旱,极耐贫瘠,极耐冷热,抗风沙,为植物之最,并可以在盐碱地化土地上生存,因此被广泛应用于水土保持,中国西北部大量种植沙棘,主要用于防止水土流失,防止土壤沙漠化和沙漠绿化,沙棘果实中维生素C含量高,维生素C含量是弥猴桃的20倍,苹果的200倍,素有维生素C之王的美称。沙棘为药食同源性植物,它的根茎叶花果,特别是它的果实中含有丰富的营养物质和活性物质,广泛应用于食品医药轻工航天,农牧渔业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰,健胃消食,活血散瘀之功效,现代医学研究沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用,
通过多年引种和选育出了唯一冬季采收果实的最佳新品种:深秋红。为迅速扩大人工沙棘园的面积,为药企和保健品公司提供稳定优质的沙棘原料,发展沙棘企业,生产沙棘产品。建设优质高产集约经营的高产沙棘园,营造生态经济型人工沙棘林,根据适地适树的原则,科学规划设计,应用先进的栽培技术,以提高沙棘园林的效益,为广大农民朋友致富创收,铺开了一条黄金大道。
一、建园目的:随着我省沙棘产业快速的发展,对沙棘鲜果产量和质量的要求也越来越高。我省原有的沙棘林,由于果小,产量低,棘刺多,难采收的特点,远远满足不了加工业对原料的需求。因此应当建设一些集中连片,高产,质佳,集约化程高的大果沙棘园才能适应加工业发展的需要。
二、园地的选择
(一)土壤以土质疏松,透气性良好pH值7-8的中性或微碱性,含盐量在<0.5%的风沙土,沙壤土,轻壤土为宜。
(二)选择地势平缓或平坦土地,避免在积水的低洼地块栽植,不喜涝。
三、冬果沙棘栽培技术
(一)、沙棘品种选择
经过多年的引种栽培试验和良种选育,选育出2个优良单株:深秋红,阿列伊。其中阿列伊为雄株,深秋红为雌株,大果沙棘的一种,是目前全国最适合东北地区栽培的品种,具有果实大,无刺或少刺,晚熟,高产并且农闲季节冬季采收果实的特点,冬果沙棘生长速度快,在定植的第二年即可长到1.5-2米,三年3米,最高可以长到5-6米,四年结果,五到六年进入丰产期。
(二)、栽植规格
沙棘种植园的栽培方式,取决于树冠的大小和行间耕作方式,根据我们多年栽培实践和特点,以产果为目的不进行间作的沙棘园,株行距为2×
(三)、沙棘雌雄株配置
沙棘为雌雄异株,雌雄株比例及配置方式对果实产量影响较大。一般雄株和雌株比例以1:8为宜(如图所示)。
(四)、施肥管理
冬果沙棘产量高,施肥对大果沙棘的产量高低作用十分明显。沙棘园的施肥应与土壤养分分析相结合,并考虑不同的生长阶段而使用,沙棘本身生有能够固氮的根瘤菌,生长前期,需要施氮肥,促进幼树生长,但不要过多,后期以磷钾肥为主,目的是为第二年结果做准备,促使花芽分化,提高产量。
1、施肥时期与施肥量
施基肥最好在秋季果实成熟后进行,追肥应在六月底之前完成,再晚,不利新枝越冬。施肥量按树冠垂直投影面积计算,每平方米施优质有机肥5公斤+0.2公斤磷肥,追肥施复合化肥每棵树40克。
2、施肥方法
主要采取全园施肥,成年沙棘园或物件做的密植园因根系已布满全园,故多采用此法。将有机基肥均匀撒布于行间,并及时进行翻根掩埋、浇水。施肥面积大,有利于根系吸收为创品牌优势,提高沙棘经济效益,各项指标应与有机食品达标和国际标准接轨,在施肥时,结合春季灌溉多施用有机肥和农家肥。
(五)、中耕管理
冬果沙棘结果前,可以采取间种作物代抚育的办法,就是充分利用行间空地种植牧草,豆科农作物等矮秆作物,既能增加经济效益,又能达到抚育沙棘的目的。土层肥沃的园子,还可以在行间育苗及种植蔬菜,但不易套种草莓、马铃薯、番茄、辣椒等作物,以避免沙棘感染凋萎病,如不耕作的话,可以在园区喷农达或百草枯除草,避免在风天施药,禁止往树枝叶上喷药,以免果树受到药害造成损失。
4年生深秋红林农间和农药除草操作管理图片:
沙棘园的中耕也很重要,中耕深度为5-8厘米以不损伤沙棘的水平根系为原则,既可清除杂草,还可疏松地表土层,提高土壤透气性,使沙棘的根瘤能更多的固定土壤空气中的氮素营养。但要注意中耕不能过深,否则,将影响水平根的正常发育,严重时还会诱发干缩病。
(六)、树形修剪
沙棘栽植第二年,定干高度为0.5-0.6米,为保持树势平衡,可做适当修剪。保留萌发的三根大枝作骨干枝,疏除过多枝条,剪枝时一定要将原主干离地面要求一米左右的侧枝及结果枝全部剪除,目的是冬季采果时便于操作。
(七)病虫害及防治
对沙棘病虫害防治的最简单办法是把病株、虫株砍伐运走做薪炭材烧掉,也可酌情采取其它防治措施。
1、主要病害:有沙棘干缩病,防治方法为要注意避免机械损伤,发现病株要及时清理、焚烧、深埋,病枝也要及时剪除。俄罗斯学者研究认为,培育抗病品种是解决干缩病的有效措施;沙棘锈病防治主要是预防,苗期每隔15-20天喷一次波尔多液,连续2-3次,可减少沙棘锈病的发生。
2、主要虫害为沙棘蝇,防治方法:可用500-800倍敌百虫液喷雾防治。
黑龙江省林口县农广校 董德龙
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