水稻新基质菌糠育苗技术

农经学院老科协  李钟学

在我省春季常常是阴雨寡照低温条件下，尤其是新基质水稻育苗新技术发挥其作用，特别是纯水田乡镇在稻田育苗床土温迟迟上不来，所以育不出理想的秧苗，可是新基质水稻育苗新技术同样在稻田育苗就能育出来理想的秧苗。水稻旱育苗技术现已推广四十年了，大量采用山地腐殖土和优质旱田土做苗床土。现已出了很多问题。表现最突出的是：用旱田土育苗用土量很大、取土难、春季化冻慢，不能适时育苗，植被破坏严重，致使水土流失，破坏生态环境；床土质量差，苗细苗弱，根系生长差；易发生病害、药害，产量低。水稻新基质菌糠育苗技术解决了这些问题。是水稻育秧技术上的重大突破和创新，是一项生态项目、环保项目。

一、新基质菌糠育苗的优点

（一）新基质菌糠育苗作用

1、解决了水稻育苗取土难的问题；

2、能够实现提早育苗、提早移栽；

3、解决苗床杂草的问题；

4、解决根少、苗弱的问题；

5、解决病、药害重的问题；

6、解决运秧用工量大的问题；

7、解决了机械插秧盘根差的问题；

8、解决了水稻田不能育壮苗的问题。

（二）新基质菌糠育苗技术社会效益突出

1、水稻新基质菌糠育苗技术以废弃菌糠为基质，替代腐殖土或营养土，避免了常规旱育苗毁林取土、采挖旱田地的优质表层肥土，减少水土流失，土地瘠薄，有机质逐年下降等问题。因此该育苗技术是一项生态项目。

2、因为菌糠中没有杂草种子，苗床不需化学药剂封闭除草。减少了稻谷中农药的残留量。该项技术可使废弃菌糠变废为宝，减少了环境污染。该项技术是一项环保项目。

（三）新基质菌糠育苗技术经济效益显著

由于菌糠基质疏松孔隙大，床土的导热率低，提高了床温，并且菌糠基质疏松氧气充足有利于水稻根系的生长。所以提早播种，早育苗，早插秧，早分蘖，穗多，粒大，早成熟，获得高产。采用水稻大棚菌糠新基质育苗技术，比营养土育苗技术可增产10~15%。

二、水稻新基质菌糠育苗技术要点

(一) 规范化秧田

1．大棚：钢骨架大棚高3.5米，宽9米，长40米，置床高度20~30厘米。大棚最好开闭式通风，实施肩部通风，达到温度均衡，防止徒长，育壮秧。秧田布局合理必须有水源，晒水池，挖好排水沟、修好路和防风林。

2．扣棚：早扣棚，3月15日开始扣棚，早化冻，保证种子在暖床上早扎根，早出苗。

（二）物质准备

1、 基质菌糠准备：100平方米准备3毫米孔径筛片粉碎菌糠500公斤（晒干），多菌灵1公斤，机插秧盘600张或钵体盘500张（352或434眼）。

2、菌糠消毒：粉碎好的菌糠500公斤，对水500公斤，混拌均匀。多菌灵500~800倍液喷洒均匀，堆成堆盖塑料闷2~3天。

（三）种子处理

1、选种：纯度、净度不低于98%，出芽率95%以上的优良品种。

2、晒种标准：在盐水选种前，先晒种2~3天，然后进行风筛选种子，选出秕粒、病粒和杂质。

3、盐水选种：盐水选种比重为1.10~1.13，即50公斤水加大粒盐10~11.5公斤，充分溶解，用新鲜鸡蛋测试，鸡蛋直立或倾斜水面上露出1元硬币大小即可。盐水选种时要经常检查，补充浓度盐水，盐水选后的种子用清水洗种二遍，保证种子正常发芽。

4、浸种、消毒：浸种用25%使百克乳油15克兑水50公斤浸40公斤种子，浸种5~7天，每天搅拌1~2次，浸种时水层要没过种子10厘米以上，温度12℃，浸种积温为80~100℃，浸种6~7天。

5、浸好种子：浸好种子的标准是种子颖壳表面颜色变深，种子里半透明状态，透过颖壳可以看到白色的种胚，剥去颖壳半粒易掐断，手捻成粉末，没有生芯，浸好种子捞出后直接催芽。

6、催芽：大力推广电器催芽技术，催芽时保证种子内外、上下温度均匀一致，破胸温度为32℃，催芽温度为25℃，芽种标准为芽长1毫米，芽长一致。

7、晾芽：催好芽的种子要在室内常温条件下晾芽，提高芽种的抗寒性，散去芽种表面多余水分，保证种子水分均匀一致，注意晾芽时不能在阳光直射条件下进行，温度不能过高，严防种芽过长，不能晾芽过久，严防芽干，影响出苗率。

（四）整地做床

做置床时要求旱整地旱做床，用机械旋耕、耙细、床面整平，达到上实下松有利于根系通过盘孔，扎入置床吸收养份和水分，置床高度20~30厘米。每100平方米置床用硫酸铵5公斤，磷酸二铵5公斤，硫酸钾3公斤，肥料混合均匀，均施入置床5厘米中。

（五）水稻大棚菌糠基质配制与摆盘

1、菌糠基质配制：已消毒过的菌糠，最好的潮湿程度为手握后放松落地后散的状态。机插子盘6个为1平方米，1平方米需菌糠6.5~7.5公斤混伴壮秧剂半斤。一定要混拌均匀，最好过一遍筛子。钵体盘5个为1平方米，1平方米需菌糠4~5公斤混伴壮秧剂半斤。

2、摆盘：摆盘是用四边折好的秧盘用模具整齐摆好，要求秧盘摆放横平竖直，秧盘折起的四周与秧盘底部垂直，盘与盘间靠紧，不能悬空，防止透风，导致出苗不齐。按照比例均匀混伴好后菌糠基质平铺在机插子盘上。要求子盘高度的1.5厘米厚。铺菌糠厚薄一致。铺菌糠完后用笤帚扫平、拍实、浇透水。钵体盘育苗摆盘时要在置床上浇足底水。摆钵体盘，将多张秧盘落在一起，用木板将钵盘钵体的2/3压入泥中，再将多余钵盘取出，依次摆盘，压平后往钵体盘孔里装基质菌糠，用笤帚扫平、拍实后浇透水，钵体盘孔内菌糠基质沉下即可播种。

（六）播种及覆盖

1、播种：摆好盘，装好基质后即可播种，播种时气候稳定通过5℃时播种，一般在4月5日至4月20日播完，机插苗每盘播芽籽125~150克，钵体盘每眼内播2~3粒，最好用机械播种，播种一定要均匀，不堆籽、不压籽，达到出苗一致，播种后用笤帚扫平、拍实。

2、覆土：由于菌糠基质疏松孔隙大不宜保水出苗不齐，而且常常出苗时出现顶盖现象，所以用筛好的细土（草炭土）覆土，厚度0.3~0.5厘米，要盖均匀，厚薄一致，出苗才能整齐。

3、浇水：盖完后马上用微喷浇水、浇透，有露种的地方要及时补盖好，要求安装微喷浇水设备、省工、省钱、管理方便，保证出齐苗。

3、覆盖地膜：盖种浇透水后马上覆盖地膜，用土将四周压严，保温，保湿，促苗快长。

4、菌糠与营养土混拌比例：除了菌糠直接用外还有按比例混拌效果也好。菌糠4份、3份、2份和1份与1份营养土混拌均匀后播种即可。

（七）苗床管理

1、秧苗素质：秧龄30天，叶龄3.1叶，株高12~13厘米，根数14条以上，百株干重2.5克以上。

2、水分管理：播种到出苗前，经常检查苗床，有落干现象马上补水，缺多少补多少，严防芽干，确保出齐苗所需水分的供应。秧苗见绿出齐后及时揭去地膜，1.5叶期以后可2~3天浇一次水。水稻新基质菌糠育苗水分管理十分重要，是否出齐苗的关键。因此，播种后至1.5叶前一定要保持水分，严防缺水。补浇的水用大缸在棚内或晒水池提温后浇水为好。浇凉水造成床温下降，导致出苗慢，出苗不齐。

3、温度管理：播种到出苗，以密封保温为主，棚温控制在30~32℃，出苗至1.5叶期棚温控制在25~28℃。1.5~2.5叶期温度控制在25℃，温度高时要加大通风口，严防高温烧苗或徒长。3叶期以后，棚温要控制在20℃.炼好秧苗，培育壮秧。

4、预防病害：秧苗一叶一心期用2.5%绿佳宝兑水3000倍液喷100平方米苗床预防病害。如发生立、青枯病，可用恶·甲水剂或移栽灵进行防治。

5、苗床追肥：秧苗在1.5叶期和2.5叶期每平方米用硫酸铵50克兑水2.5公斤均匀浇在苗床上，然后浇水洗苗。

6、预防潜叶蝇：插秧前2~3天，用阿维菌素类药剂进行苗床喷雾带药下田，预防潜叶蝇的发生。