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仁用杏的市场前景与栽培技术要点
杏原产于我国的黄河流域，现遍及世界各国，在我国栽培历史悠久。据资料介绍有据可查的就有3500多年的栽培历史。以食杏的果肉为主的杏叫鲜食杏，以食杏仁为主的杏叫仁用杏。
一、仁用杏的市场前景
1、政府支持发展木本油料产业
仁用杏是木本油料树种，也叫木本能源树种，它的种仁可以转化成生物质燃料油，据专家预测生物质能源将成为未来能源的重要组成部分，到2015年全球总能耗40%来自生物质能源，生物质燃料产业也成为全球性的新兴产业。2009年中央一号文件提出，尽快制定实施全国木本油料产业发展规划，重点支持适宜地区发展油木本料产业，加快培育推广高产优良品种。2009年中央投资23亿人民币支持三北发展木本油料产业。
二、仁用杏及深加工产品市场前景广阔。仁用杏全身都是宝，果肉可加工多种食品，杏核壳是加工高级活性炭的优质原料，杏仁的用途更为广泛，是食品、医药、化妆、化工等工业的优质原料、杏仁含油率46 - 60%，2斤杏仁可加工一斤杏仁油，纯甜杏仁油国际市场被誉为“植物黄金”，吨价3万美元，甜杏仁中含有丰富的VB17，是防癌治癌药品，国际市场3.2美元／克。
三、仁用杏新品种——薄壳一号的栽培技术要点
薄壳一号是中国经济林协会仁用杏专业委员会主任李炳仁先后从优一的实生苗中选育的，2002年引进本地区，牡丹江市及周边市县栽植的仁用杏绝大部分是薄壳一号。
1、薄壳一号品种特征
(1)树势生长比较旺盛，一年生枝长30~80厘米，茏修前过重，新梢可长达130厘米，一年生枝皮紫红色，叶略呈长园形，边缘锯齿较浅，叶柄紫红色，光滑明亮，柄长2.5-4.5厘米，多年生树皮灰褐色，呈不规则纵裂，长枝上的芽中上部饱满，下部的芽稍瘪、牙短、花大，3 - 10厘米的短果枝上的芽饱满并全是结果花芽。
(2)4月初芽开始萌芽，
(3)长中短枝均可结果．枝条长，放后芽的萌发率多在70 - 80%，顶端优势较强，下部萌发率较弱，枝条长放后极易形成3 - 10厘米的短果枝，占结果枝数的90%。
(4)果核纵径2.1-2.8厘米，横径1.6-2厘米，侧径一厘米，单核重1.6
2、栽植地土壤和气候条件
(1)栽植地高纬度山区，北纬43.70- 47.50，年降水量450 - 600毫米，≥
(2)栽植地的土壤类型可为黑土、棕色土、沙土、黄山沙土等多数是坡地或
(3)各栽植地坡向不一，事实证明北坡最好，北坡仁用杏开花较晚，一般年份不受晚霜为害，各果园之间除开花期相差2-3天外，其他生育期中表现无多大的差异。
3、抗寒、耐旱、适应性强
(1)经过在数十处不同地理位置，不同积温区，不同类型土壤，不同肥力地块，不同坡向栽植观察，均表现抗寒性强，耐旱能力强的特点。有资料显示可抗-
(2)经在3个不同积温区栽植，≥
(3)在山坡15 -
4、行株距与定植
①仁用杏的行株距因选用的栽植地条件不同，行株距也有所不一，因本地区无霜期短，有效积温少，根据当地的气候条件，应提倡大行距，窄株距，本人栽植的薄壳一号行株距5x
②定植的苗木根系要多，苗木的成熟度要好，无病虫害，地径不低于0.8厘米，芽眼要饱满。
③苗木可秋季定植，也可春季定植，春季栽树一场病，秋季栽树做好梦。秋季栽植的要在上冻前几天，将一年生成品苗栽入穴坑里，培好土后浇透水，将苗木匍匐在地，用土把苗木埋严，土厚20厘米，4月下旬撤去培土。扶正苗并定干，成活率极高。
④春季定植不必太早，于4月中下旬至5月上旬前栽植完即可；定植时要注意嫁接部位要高于地面，随即定干，每株浇水30 - 50斤，再用土把苗木埋严，埋土高度30厘米以上，以防春季风大，抽干苗木水分，待苗木确认成活后，再撤去培土，此法对提高苗木成活率，效果明显。
5、整形与修剪
①苗木栽植好后定干，传统的定干高度60厘米，西北农林科技大学白岗栓教授的研究成果证明，杏树的定干越高花期越长，坐果率越高，根据这项研究成果，新栽植的仁用杏定干高度应在80 - 100厘米，老树改造时要抬高树干。
②树形应选用小冠疏层形和自由纺锤形，树形的培养向小主枝多主枝方向发展，各主枝的选苗则要以主枝的实际着地位置是否适合而定，不能固守不变，要做到各主枝的着生部位比较疏散，每个枝上下不能重叠。为了配合整形调整枝的长势．要将要支开张角度，疏除背上直立要支和外围竞争枝。缓放中枝等措施，使树势均衡生长，促使生殖生长加快，使树体营养积累增多，以利越冬和丰产。
③4—5年生树主枝延长枝剪去二分之一，树冠外围强枝以缓放和轻剪为宜，经剪包括前去五分之一或从秋梢中部分冬剪，对树冠外围的弱枝，从秋梢中部和春屑交界处修剪为宜，对小冠疏层形和自由纺锤形可采取不培侧枝，以减少分枝级次或侧枝缓放不剪，这样有利于早结果、早生产。
6、肥水管理
①杏树虽然是耐瘠薄树种，但对肥料也非常需要，施肥的杏树可明显增加树木生长量、减少败育花率提高产量和杏仁品质，尤其是栽植在比较瘠薄土层结构不良的土壤中的仁用杏，更要重视施肥，一年生的树开始大量结果，没有肥料供应是达不到高产稳产的，放肥的方法是春、秋施基肥，生长季节追施化肥。
②仁用杏虽然是一抗旱树种，但对水的要求也很敏感，如自然降水不足，遇到干旱天气，合理进行灌溉，保持土壤适中的含水量，可明显增加仁用杏生长量和产量。本地栽植的仁用杏，没有灌溉条件，要做好水土保持工程，注意中耕深翻等措施。蓄水保墒，保证树木的正常生长。
7、收获
①据资料介绍，仁用杏果实的生长早于杏仁生长高峰，盛花后20天左右果实进入生长高峰，而杏仁的生长高峰在盛花后40天出现，杏仁物质的积累主要在成熟前15天进行，杏仁的充分成熟期晚于果实的成熟期。经试验
②果实采收后要12日内去掉果肉，果核用清水淘洗，使果核表面洁净，捞出立即晾晒，充分晾晒后装袋保管，以备出售。
③采收时一定要把不同的品种分开处理，干后装袋时注上标签，千万注意不能把备品种混装在一起，影响质量'降低经济收入。
黑龙江省林口县仁用杏科技开发研究所 董秀岘
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